和洋創作料理あ・うん (完全予約制)

昔の方は、野に咲く、はこべもタンポポもアカザやスベリシュも効能を知りながら、上手に調理して召し上がっていました。

 

その土地ならではの野草や、食材、そして旬の山の幸を昔ながらの調理法で薬膳3種盛を先付けとしてご用意しております。(ディナーメニューに限ります)

 

夜もパーティなどご予算に応じて御作りいたします。是非、わがままに言えるお抱えレストランとして皆様のご利用をお待ちしております。

シェフのこだわり

 

その1 どこにでも昔から伝わるその地の食を活かしています。

その2 季節・その地の食材を使ったすべて手作りの料理を提供します。

その3 あたたかさ まごころのこもったやさしい食事をと考えています。

 

ユニバーサルデザインでつくられた店内

店内は、お体にいろいろな特性をお持ちの方でもご心配なくご利用いただけます。

車椅子の方も、オストメイトの方もどなたも安心してご利用いただけます。